書籍詳介 |
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內容簡介：只要電磁爐+小烤箱，在家也能完成道地的法式料理！每次欣賞TLC的節目，總是羨慕不已嗎？再也不用等到出國才能品嘗道地的歐式料理滋味，跟著里維，讓我們從食材開始，一步步進入真正的歐洲料理。 餐桌上，可以看到標準的前菜（熱前菜）、主餐與甜點的搭配；鹹派、茄汁海鮮義大利麵、法式玫瑰醬佐鮮蝦雞柳輪番上陣，當然還有剛果巧克力球、瑪德蓮等派對小點等著你品嘗。除了道地的餐點外，更有里維運用台灣食材變化而成的創意料理，如馬鞭草＋鳳梨，小茴香＋水蜜桃的精采搭配。 上菜的時候，更可以看見里維挑選餐具的巧思，擺盤的技巧，皆可運用在生活之中。 每一道料理，每一個叮嚀，都是希望，這些源自法國、融入台灣的生活風格，可以讓每個讀者的生活，都更加美好。 |
| 書名 | 里維的巴黎餐桌 |
|---|---|
| 作者 | 里維 |
| 分類 | 飲食/食譜 |
| 出版社 | 布克文化 |
| 出版日期 | 2015-09-17 |
| ISBN | 9789865728564 |
| 語言 | 繁體中文 |
| 購買連結 | https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/1BG0062-8158718.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982 |