「大吟釀」一詞源自日本最高品質的清酒，迄今已延伸，高品質並具有特殊工法的發酵食品，常以「大吟釀」一語貫之；萬家香秉持專業釀造技術，採用精選的黃豆和小麥，經過特殊工法「薄鹽發酵」製程管理，精心釀製生產出大吟釀薄鹽醬油。
大吟釀薄鹽醬油味道鮮醇香馥，濃郁美味，是醬油中的極品，色香味一應俱全，適合
沾、炒、滷、拌及各式各樣的料理，讓您輕鬆煮出專業級的菜餚，此外大吟釀薄鹽醬油還有許多獨到之處：
1.純釀造長達180天
生產過程採古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精。
2.薄鹽發酵工法
減少15%用鹽進行發酵，在不影響醬油美味的條件下，讓鹽分減少，健康加分，符合現代飲食觀。
3.純淨無化學添加物
配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇。
萬家香大吟釀薄鹽醬油，真正甘甜好味道，跳脫印象中醬油「鹹嘟嘟」的口感，與各式食材的融合搭配，像是一曲弦樂三重奏，層次分明，美妙無比。
您可以簡易完成東坡肉、紅燒獅子頭，輕鬆來道鐵板牛柳、三杯中卷，炒飯炒麵炒蔬菜，烤魚烤肉烤飯糰，拌碗麵、沾魚片…實在不勝枚舉！！商品名稱 萬家香 大吟釀薄鹽醬油(300ml) 品牌 萬家香 種類 醬油/醬油膏 葷/素 全素 保存方法 - 內容物成份 水、黃豆、小麥、糖、食鹽、調味劑 熱量 14Kcal/本包裝含30份 每份營養成份 每份營養成份：蛋白質 /0.7g 脂肪/ 0g(飽和脂肪0g/反式脂肪0g) 膽固醇/ 0mg 碳水化合物 / 2.8g 膳食纖維/ 0g 糖/ 2g 鈉/ 432mg 內容量 300ml 食品添加物名稱 無 產地 台灣 廠商名稱 萬家香醬園股份有限公司 廠商電話號碼 02-6618-0101 廠商地址 台北市德惠街9號5樓之6 保存期限 3年 製造日期／有效日期 依商品包裝顯示 投保產品責任險字號 - 購買連結 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/-3502079.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982
