商品介紹

本款「湖南老醬（炸醬）」，嚴選台灣頂級的香草豬絞肉，搭配向記自製、嚴選非基改黃豆製成的豆瓣醬，與壺底醬油、壺底油膏、辛香料等調味料炒製成獨門醬料。有別於一般市售炸醬，本款湖南老醬未添加甜麵醬，其甘甜感全然來自於天然發酵的豆瓣醬。

打開瓶蓋，飽滿豐富的濃郁香氣撲鼻而來，口感紮實，鹹香濃醇中帶著甘甜韻致，用法上，除了搭配小黃瓜、紅蘿蔔絲做成炸醬麵，用以烹飪入菜比方燒製麻婆豆腐、紅燒魚等家常菜色，皆有美味加乘之妙！

品牌介紹

向記的美味，源於來自湖南的向爺爺，向爺爺隨政府來台後定居在桃園的眷村裡，經營一間頗負盛名的小餐館，至今向記除了傳承爺爺的獨家手藝，也希望透過親手製作的美味料理，傳達到每一個家庭的餐桌，讓大家都能感受「回家吃飯」的幸福滋味。多年來始終堅持產品的衛生與安全，製作過程中絕不添加防腐劑、色素、香料等化學成份且通過檢驗，忠實傳達出食材本身紮實、自然的鮮香風味，令人深深讚揚。