日本新技術窒化處理 不生鏽 超輕量實用鐵鍋

【燕鐵器】無塗層中華炒鍋 30CM

商品名稱:【燕鐵器】無塗層中華炒鍋 30CM
料號：DS-01
材質：精選原生鐵
尺寸：30x56.5(含手把)cm
重量：980kg
產地：日本

適用：電磁爐、煤氣爐、電爐、陶瓷爐、鹵素爐

"商品之規格、顏色以實物為準"


A.使用注意事項
鍋具初次使用的準備
●五進印純鐵鍋具不易生鏽，另亦無任何加工塗層。所以初次使用時，可先以清潔劑將鍋內外側清洗乾淨。
● 養鍋步驟：
1.不必空燒。將食用油倒入鍋內約 1/3 深度，使用小火加熱約3分鐘。
2.關火後，將食用油倒入其他容器內 。
3.待鍋內溫度降至可以手觸摸時,再使用餐巾紙等將鍋內側殘留的油脂塗抹擦拭，讓鍋表面吸附油脂。
4.塗抹完成後，即可開始進行調理烹煮。
※烹煮完後，請勿即時以冷水沖洗，急遽溫差恐會導至鍋體變形。


B.出現食物焦糊狀況處理
※將熱水倒入鍋中稍煮一會，鍋底焦糊物即可變軟脫落。之後再使用刷子清潔乾淨即可。


C.烹飪完後的保養方法
※進行蒸煮料理時，鍋表面會因熱水而造成油膜的部分脫落，故調理完畢清洗風乾後，務必再於鍋表面塗上一層薄薄的油脂。
※每次蒸煮完後，趁鍋體還有餘溫時，不需使用清潔劑，只需使用海綿刷洗乾淨後，再使用餐巾紙或乾布將鍋體內外擦拭乾燥即可。
※鍋體變色時，不需要特別處理,請正常使用,多次使用後鐵鍋鍋體會漸漸變回自然原色。