Global Fresh 特級洋菇(200g/盒，5盒/箱)介紹

【Global Fresh】特級洋菇(200g/盒，5盒/箱)

產地嚴選純淨洋菇
料理百搭好食材
新鮮現吃營養滿分

--以豐富稻草為基床，破紅土而出的雪白洋菇--
台灣一直享有洋菇王國的美譽，洋菇產業早年就在台灣蓬勃發展，洋菇透過菌絲生長而成，而最重要的「基床」原料即是豐富的「稻草」，
栽培過程從基床的前後發酵、滅菌、走菌、空調室覆土、出菇，新鮮現採、清土加工、包裝出貨等，加上全自動環控栽培設備，
可控溫濕度的空調室及一致化的作業流程，以確保品質穏定。
洋菇又名西洋蘑菇，是少數可以生吃的食用菇之一，滋味鮮美，為世界性的食用蕈菇類，富含蛋白質、纖維素、維生素與礦物質。
洋菇是中西料理使用最廣泛也最受歡迎的食材之一。多種烹調方式皆可煮出美味佳餚。洋菇有三高，一高是蛋白質含量高，
所以有「蔬菜牛排」的美稱，有些洋菇中蛋白質的胺基酸比例甚至比牛肉好。第二高是膳食纖維含量高，比一般蔬菜多很多。
第三高是含多量維他命B和維他命C，可提升人體免疫力。