![VICTORINOX瑞士維氏 廚房料理剪刀-紅 [7.6363]](https://s.yimg.com/zp/images/A77AD519740503DA172B7EE96996EB59A48E8927)
![VICTORINOX瑞士維氏 廚房料理剪刀-黑 [7.6363.3]](https://s.yimg.com/zp/images/E7A7446A25D531DC20100844BD1AA2FF29CF479E)
認識陶瓷刀原料
陶瓷的原料有許多種， 黏土，長石，矽土為主軸的為傳統陶瓷;
多用在食器及藝術品上. 而陶瓷刀原料為-氧化鋯 此材質耐磨耗 耐腐蝕
其多應用在例如:太空梭的外部等都是精密的氧化鋯所披覆.
氧化鋯用於刀具類增加耐磨的特性能使刀具的銳利度持久
不需要常常研磨刀具之外， 由於是非金屬物質所以此刀具
完全不會有金屬的氣味在使用在任何食物上都不會殘留金屬氣味.
高溫燒結之後的陶瓷表面較金屬表面更緻密，
僅用水一沖大致能將氣味及汙垢沖洗去.
比較金屬刀具是較衛生清潔的刀具.另外還有個選擇氧化鋯的原因是
氧化鋯本身比其他原料更具韌性因此比較適用於加工壓製刀具類商品.
目前市售的陶瓷刀由於受限於生產者本身對原料的經驗，
目前只有本公司能製造出添加銀及以其他複合材以改善
陶瓷的脆弱性並使陶瓷真正達到抗菌效果及堅硬度
Forever嚴格選用日本國產純度極高的原材，
製作出來的產品結構與強度自然優於其他品牌
讓新鮮食材呈現原來的風味，沒有金屬異味.
商品規格:刃體：陶瓷白 把手：合成橡膠，黑色
商品尺寸:216x76x10mm 刃80mm
產地:100%日本原料製造生產
注意事項:不適用斬切剁帶骨、冷凍食品及請小心輕放。
收到商品後請檢查件數及刀刃是否有瑕疵再予以拆封。
