認識陶瓷刀原料
陶瓷的原料有許多種， 黏土，長石，矽土為主軸的為傳統陶瓷;
多用在食器及藝術品上. 而陶瓷刀原料為-氧化鋯 此材質耐磨耗 耐腐蝕
其多應用在例如:太空梭的外部等都是精密的氧化鋯所披覆.
氧化鋯用於刀具類增加耐磨的特性能使刀具的銳利度持久
不需要常常研磨刀具之外， 由於是非金屬物質所以此刀具
完全不會有金屬的氣味在使用在任何食物上都不會殘留金屬氣味.
高溫燒結之後的陶瓷表面較金屬表面更緻密，
僅用水一沖大致能將氣味及汙垢沖洗去.
比較金屬刀具是較衛生清潔的刀具.另外還有個選擇氧化鋯的原因是
氧化鋯本身比其他原料更具韌性因此比較適用於加工壓製刀具類商品
目前市售的陶瓷刀由於受限於生產者本身對原料的經驗，
目前只有本公司能製造出添加銀及以其他複合材以改善
陶瓷的脆弱性並使陶瓷真正達到抗菌效果及堅硬度
Forever嚴格選用日本國產純度極高的原材，
製作出來的產品結構與強度自然優於其他品牌
讓新鮮食材呈現原來的風味，沒有金屬異味.
材質輕巧 使用更順手
Forever 鋒愛華陶瓷刀得重量只有傳統刀具和不鏽鋼的一半重量.
對於三餐都需要使用刀具的專業家庭主婦來說，
長時間使用太重的刀具會造成手部的負擔. 輕巧的陶瓷刀，
握把設計舒適靈活，
非常適合長時間做料理的人士.提供更好的衛生品質
Forever 鋒愛華所有的陶瓷刀手把皆選用抗菌樹脂具有抗菌的效果
以減低因手部的接觸而產生細菌傳染的危險性.
含銀系列的陶瓷刀是目前市面上唯一真正具有殺菌效果的刀具;
刀刃部分含有銀離子能避免細菌的孳生之外還能真正的殺菌.
為您提供更好的衛生品質.最新高壓高密技術更達到
不需加入銀離子就可達到抗菌效果。
陶瓷刀原來就是不生銹.多彩的樣式設計，
刃部的陶瓷自然發色永遠保持豔彩.即使使用多年仍然如新.
清洗容易不需保養
不生鏽
只要清水沖洗或者用少量廚房洗潔劑然後清水一沖便可.
我們的陶瓷刀也適用於洗碗機.
MADE IN JAPAN品質保證
無庸置疑Forever鋒愛華所有的產品皆是100% Made in Japan
百分百 日本製造 品質保證
商品規格:刀刃：陶瓷 黑 手柄：聚丙烯 黑
商品尺寸:278x43x20mm 刃160mm
產地:100%日本原料製造生產
注意事項:不適用斬切剁帶骨、冷凍食品及請小心輕放。
收到商品後請檢查件數及刀刃是否有瑕疵再予以拆封。
