商品描述

內容商品有：
削皮刀(4086/9)：筆直的邊緣，不但在削皮、切碎及切割時可以很順手，更能在裝飾時準確控制。
雕刻刀(4506/20)：纖細修長的刀片，不論生熟食皆能處理，並能將肉塊精準切出你所需要的大小。
主廚刀(4596/20)：握在手裡擁有完美的平衡，經專業廚師協同設計的人體工學的手柄，使用輕巧更靈活，減少疲勞感。
注意：為使主廚刀的切割、切片功能達到最完美的狀態，每把主廚刀的製程都有在刀片的厚薄做個別處理，故請勿當成剁刀或是剔骨刀使用，會破壞刀刃，務必不要輕易嘗試。
Classic Ikon屬於Wusthof較近期所出產的新系列，為目前Wusthof最頂級高端的系列產品。
其特點如下：
1. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而他的鍛造硬度到達洛氏58。，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
2. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術，利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度，細密的打製拋光，不僅大幅提高刀刃的鋒利，使其更加精細耐磨，可以保持長時間的銳利不鈍，並且使其整體刀身整齊一致，擁有最佳的切割角度。
3. 手柄的部份使用高級塑料，耐高溫防腐，能夠抵抗褪色和變色，三顆鉚釘平衡了手柄的重量，能避免長時間使用的手腕疲勞，符合人體工學。







商品規格
原廠貨號：9601
尺寸：削皮刀-總長20cm，刀刃長9cm
雕刻刀-總長33cm，刀刃長20cm
主廚刀-總長33cm，刀刃長20cm
重量：削皮刀-78g，雕刻刀-175g，主廚刀-270g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，刀柄-高級塑料
產地：德國

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