經濟部食品工業發展研究所有對黑蒜頭做過相關研究!! 日本最夯的養生食品 黑蒜頭 台灣也能買到了!!

蒜頭的味道令很多人受不了，但現在有人拿蒜頭當零食吃囉。
金門引進日本發酵熟成黑蒜頭技術，替傳統農業找到出路，原本論斤賣的生蒜頭，經過科技熟成，也能甜甜的吃，小孩、大人、討厭蒜頭的人都能吃！

什麼蒜頭吃起來甜甜的？別懷疑，你絕對沒有聽錯。這是金門剛研發出來的農產品—熟成黑蒜頭。用手輕輕一撥，蒜頭膜放入口中即可食用，不辛辣，沒有蒜臭。

【成份】
黑牛蒡

【規格】
黑牛蒡經濟包120g/包

【保存日期】
依包裝上標示

【食用方法】
直接食用，或用熱水沖泡3分鐘。
※體質虛寒容易拉肚子、腸燥症患者避免食用。

【出處】
金門

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