為什麼我們的烏魚子這麼黑?黑色的烏魚子俗稱血子，如果處理不當很容易留有腥味。需要非常多的工序將其腥味轉換為鮮味，味道層次會更多元，這也是為什麼大多數的老饕偏愛血子的原因。
◎採用台灣沿海捕撈之野生烏魚，遵循古法使用日曬製作而成。待烏魚子熟成之後再加入高粱燻烤，讓其香氣更濃郁、更有層次。
◎切片成一口大小，更方便食用，想吃就吃，為您省去料理之麻煩。
產地照片
| 商品名稱 | 正野生 黃金高粱火烤一口烏魚子 |
|---|---|
| 品牌 | 其他品牌 |
| 種類 | 小魚乾/海鮮加工品 |
| 包裝方式 | 一般包裝 |
| 品牌國別 | 台灣 |
| 葷/素 | 葷 |
| 保存方法 | 請置於陰涼處，也可放於冷凍冷藏 |
| 內容物成份 | 烏魚卵、食鹽、高粱 |
| 熱量 | 20大卡/份 |
| 每份營養成份 | 蛋白質2g、脂肪1.3g(飽和脂肪0.3g、反式脂肪0g)、碳水化合物0.1g、糖0g、鈉62mg |
| 內容量 | 100g |
| 食品添加物名稱 | 無 |
| 產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 超鴻國際開發有限公司 |
| 廠商電話號碼 | 0973807129 |
| 廠商地址 | 台南市安南區同安路145巷17弄2號 |
| 保存期限 | 1年 |
| 製造日期／有效日期 | 依商品包裝顯示 |
| 投保產品責任險字號 | 0900-2236002406-02 |
| 請注意 | 本產品含有魚類製品之過敏原 |
| 購買連結 | https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/正野生-黃金高粱火烤一口烏魚子-100g-8695413.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982 |