【Pujadas 1921鑄鐵鍋具 - 保留原味 增添美味】

專為美食家所設計產品系列，以溫火少油的方式，料理美味的佳餚之外，同時保有食材的營養成分，輕鬆享受新健康飲食。

【連西班牙廚神都認證 - 堅固！控溫絕佳！】

Pujadas每一把鍋都被選為米其林三星餐廳EL Bulli的指定鍋具，並獲得西班牙廚神費蘭．阿德里亞（Ferran Adria）的青睞。在實境節目西班牙廚神當道（Master Chef）中，作為指定廚具。
 

1921紀念系列的輕鑄鐵鍋，完全採用手工鑄造。
鍋柄直接穿透鍋身，可避免鬆脫問題；鍋身雖輕盈，卻更加堅固耐用。
且鑄鐵鍋導熱迅速均勻、續溫率高、散熱更慢，使用溫火少油就可以烹調出美味料理，可減少料理時所造成的油煙問題。

【更智慧 更符合人體工學】

Pujadas 1921的鑄鐵鍋為「輕鑄鐵」。

功能與鑄鐵鍋一模一樣，重量卻輕盈40%，初學者也可以輕鬆上手，特別適合力量較小的美食家使用。

除了鍋身輕巧外，鍋柄使用304不繡鋼打造，烹煮過程不燙手，輕鬆好握，更加符合人體工學。

【不沾鍋的烹調體驗 - 耐磨．耐刮．耐腐蝕】

鍋身與鍋底使用ILAG SWISS瑞士專業塗層（不含PFOA※），三層不沾塗層加強鍋具的耐磨性、耐刮性與耐腐性，除了擁有絕對不沾鍋的烹飪體驗外，更便於清潔。

※TIPS：什麼是PFOA？

PFOA為全氟辛酸，根據美國環保署測試發現，PFOA在人體內可存留長達4年，易造成腫瘤發生。

【輕鬆開啟Pujadas的美味之旅】

不同於一般鐵鍋費心費時的保養程序，第一次使用只需要以中性清潔劑及海棉清洗鍋具，洗淨後晾乾即可。

【日常清潔保養】

1. 使用完後，待鍋具冷卻，先以清水沖洗鍋子背面，鍋身降溫後，再以溫水與中性清潔劑清洗，洗淨後擦乾鍋具。

2. 以小火加熱烘乾（一分鐘以內），並將鍋具存放在乾燥處，以防生鏽。

【適用爐具類型】

適用的爐具：感應爐、電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、烤箱、烘洗碗機。

不適用爐具：微波爐及快速爐，請避免使用。

【Pujadas品牌故事】

1921年於西班牙成立起，便以打造可滿足家用及商用需求的廚具產品為品牌目標。

將傳承近百年的傳統工藝，在不斷地品質革新之下，創下超過10項國際專利。結合卓越的設計與性能，發展成為全方位的專頁廚具品牌，銷售至全球超過50國家。

材質：本體-鑄鐵、304不鏽鋼、瑞士ILAG塗層
上蓋-玻璃、304不鏽鋼
尺寸：直徑24cm，高6cm
容量：2L
鍋重：1245g
蓋重：570g
產地：西班牙

【適用爐具類型】

適用的爐具：感應爐、電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、烤箱、烘洗碗機。

不適用爐具：微波爐及快速爐，請避免使用。

【注意事項】 

- 上蓋請務必不要進入烤箱，以免發生危險。

- 鐵鍋導熱極好，請以中低溫烹煮，將更完整的保存食物的營養，亦可避免不沾塗層產生損傷。

- 切勿空鍋加熱，將造成把手及本體產生變形、溶解、燒焦現象。

- 請使用圓角度矽膠或尼龍的餐廚具來拌炒鍋中的食物，使不沾塗層保持在最佳狀態。

- 請勿在鍋內切割食物與敲擊鍋面，或使用鋒利的鍋鏟及餐具。

- 未食用完畢，請將食物移至其他容器保存，勿長時間將食物留在鍋內。