商品介紹

砧板在廚房中有著舉足輕重的地位，為了讓料理愛好者在處理食材時更加得心應手，PEKOE特別與日本木具品牌「土佐龍」跨國攜手合作，推出可站立收納的檜木砧板，且針對台灣本地的日常使用習慣和常用大小規劃尺寸，格外美型好用好保養，是完美廚房的必備好物！

日本「土佐龍」成立於西元1970年，其所生產的木製品皆是選用生長於古名「土佐」的日本高知縣、四萬十川流域廣大森林的樹木。高知縣受太平洋水氣眷顧，有「日本最後的清流」之稱的四萬十川流經，全縣森林覆蓋率約84%，土地富饒生機盎然，高知縣也是日本的颱風縣，樹木為了抵抗嚴厲的氣候，分泌出特別豐富的樹木油脂。

土佐龍以「適材適所」的製作精神，依照各種木頭的特性打造產品，利用間伐材、或加工後剩餘的木料、漂流木等製成環境友善產品，以永續發展的生產方式表達對環境的尊重。

本款土佐龍檜木砧板的原料，即是以四萬十川當地聞名日本的「土佐檜」（或名四萬十檜）製作，選擇樹脂較多的根部裁切後，經過兩個月的自然乾燥、兩週的煙燻乾燥，使木材更緊密結實不易變形，再以通過日本衛生機關許可的膠和技術製成高品質的集成材，最後由純熟職人手工切割打磨而成。天然檜木木質堅硬有彈性，能減緩刀具的衝擊力，且溫潤典雅的天然木紋充滿著迷人魅力。

設計上，貼心嵌入可以十字站立的旋轉木腳，便於晾乾與收納，大大增加了使用與保養的方便性。此外也特別將木腳設置於側邊，視覺美觀優雅且不影響使用動線；土佐檜還擁有豐富的樹脂，可抑制細菌繁殖，樹脂含量越高抗菌力與耐水力越佳，也能降低砧板產生黑斑的機率。此外，檜木擁有非常優雅的香氣，讓做菜心情更加輕鬆愉悅！

【使用與保存注意事項】

1. 打開包裝後，砧板會散發天然檜木香氣。使用後，香氣將會逐漸變淡。將砧板潤溼後再使用，較不易附著污垢與異味。

2. 請避免使用於洗碗機、烘碗機和微波爐。檜木本身具有抗菌防黴效果，是耐水且不易形成黑斑的木材，但使用後仍請立即加以洗淨、瀝乾水分、置於通風良好的陰涼場所風乾。

3. 請勿長時間浸泡於水中，浸泡後再清洗容易產生黑斑或裂痕。

4. 砧板若產生過多樹脂時，請以熱水洗淨即可。